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von BernieF
23. Mai 2021, 09:05
Forum: Mitglieder - Neuvorstellungen
Thema: Grüße aus Südniedersachsen
Antworten: 4
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Grüße aus Südniedersachsen

Moin Max,

herzlich willkommen.

Aus welcher Ecke kommst Du denn?
Ich komme aus Adelebsen....
von BernieF
12. Apr 2021, 10:13
Forum: Rezepte
Thema: Nacken und Nuss
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Zugriffe: 7591

Nacken und Nuss

Danke! :)
von BernieF
11. Apr 2021, 10:16
Forum: Rezepte
Thema: Nacken und Nuss
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Nacken und Nuss

So, jetzt hab ich auch mal was zum vorzeigen ;) Tataaaaaaaaaaa mein allererster (Nacken)-Schinken: Schinken.jpg Schinken1.jpg Schinken2.jpg Schmeckt klasse und ich bin hoch zufrieden! Und dazu noch ein leckeres frisches Roggenmischbrot (80/20) natürlich NUR mit Sauerteig. RoggenMisch.jpg Als nächste...
von BernieF
27. Mär 2021, 11:21
Forum: Rezepte
Thema: Pastrami
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Pastrami

... hör jez uff!!! :D
von BernieF
27. Mär 2021, 11:20
Forum: Rezepte
Thema: Nacken und Nuss
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Nacken und Nuss

.... mir topft der Zahn!! :shock:
Deine Ergebnisse sind aber auch aller quer durch die Bank hervorragend!! :daumen:

Meiner hängt wieder im Rauch.....
von BernieF
26. Mär 2021, 09:41
Forum: Rezepte
Thema: Pastrami
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Pastrami

Mein Plan ist 4 mal räuchern mit je einem Tag Ruhephase dazwischen. Der Sparbrand macht so ca. 14 Stunden....

Habe ihn vorhin aus der Garage geholt und nun hängter wieder hier hinter mir im Zimmer ;)
So`n Reifeschrank ist schon was tolles :D

Ich bin echt gespannt wie ein Flitzebogen.....
von BernieF
25. Mär 2021, 09:49
Forum: Rezepte
Thema: Pastrami
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Pastrami

Geil!!!

Ich hänge ja einige Monate hinterher ;) ..... das kommt bei mir auch noch irgendwann :)

HEUTE hänge ich den Nacken zum ersten Mal in den Rauch.... bin janz uffjerecht ;)
von BernieF
19. Mär 2021, 08:31
Forum: Rezepte
Thema: Nacken und Nuss
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Nacken und Nuss

Sauber!... bald kann ICH das auch ;)

Gestern kam eeendlich der Reifeschrank! Geiles Teil!!
Mein erster Nacken hängt drin und (Roggen-)Brot backe ich seit langem selber.
von BernieF
14. Mär 2021, 11:42
Forum: Rezepte
Thema: Nacken und Nuss
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Nacken und Nuss

Das sieht wieder mal extrem legga aus!

Hoffentlich kommt diese Woche endlich mein Reifeschrank..... mein Nacken liegt seit 29.1. im Kühlschrank...
Dem wird dann aber seine tägliche Massage fehlen ;)
von BernieF
27. Feb 2021, 11:41
Forum: sit on top (SOT)
Thema: Grapper Antrieb
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Grapper Antrieb

DIESE Frage kannst nur DU selber antbeworten :zwink:
von BernieF
26. Feb 2021, 08:24
Forum: sit on top (SOT)
Thema: Grapper Antrieb
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Grapper Antrieb

Musst mal nach Artikeln von mir suchen.... ich hab nicht mehr alle im Kopp ;)

z.B.: viewtopic.php?f=15&t=10650
von BernieF
25. Feb 2021, 08:04
Forum: sit on top (SOT)
Thema: Grapper Antrieb
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Grapper Antrieb

Jan hat geschrieben: 24. Feb 2021, 21:57 .nur stört mich bei den Antrieben, wenn man vor und zurück dreht, ist dazwischen etwas "Spiel" und ich wollte nur wissen ob, dass normal sein soll?
WIe gesagt, bei mir so gut wie kein Spiel und Deine Frage hat doch schön für Unterhaltung gesorgt :zwink: :zwink: :zwink:
von BernieF
24. Feb 2021, 08:41
Forum: sit on top (SOT)
Thema: Grapper Antrieb
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Grapper Antrieb

Ich habe große Sorgen bei dem Antrieb, weil er in Öl läuft. Undichte Anriebe sind eine Katastrophe. Das kann man aus Umweltgründen einfach nicht machen. Man stelle sich vor, ein Antrieb zieht eine schillernde Ölspur hinter sich her. Das wars dann. Natürlich spielt das Budget eine Rolle, keine Frage...
von BernieF
23. Feb 2021, 08:48
Forum: sit on top (SOT)
Thema: Grapper Antrieb
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Grapper Antrieb

Hallo Jan, habe kein Spiel. Mich verwundert sehr, dass Du da solche Schwierigkeiten mit dem Antrieb hast :o Ich habe mit Grapper nur allerbeste Erfahrungen gemacht: Die haben mir kostenlos das neue Innenleben in mein "altes" Gehäuse eingebaut (habe nur Versand bezahlt) und der arbeitet bes...
von BernieF
22. Feb 2021, 07:52
Forum: sit on top (SOT)
Thema: Grapper Antrieb
Antworten: 15
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Grapper Antrieb

Moin,

da hab ich noch nie drauf geachtet.....
Ich gucke heute Abend mal ;)

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