gegrillte Kräuterforelle mit Wildkräutersalat

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vatas-sohn
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Mai 2017 07 19:40

gegrillte Kräuterforelle mit Wildkräutersalat

Beitrag von vatas-sohn

:moin:

Heute gab es Forelle, gefüllt mit Kräutern vom Grill mit Wildkräutersalat und geröstetem Brot! Sehr lecker! :daumen:
DSC_0002.JPG
Die Zubereitung ist denkbar einfach:

- Forellen wie gewohnt zubereiten, salzen und mit Kräutern (Zitronenthymian, Rosmarien, Oregano) füllen und zwei kleine Stückchen Butter mit in den Bauch geben. Dann ab auf den Grill und nach Möglichkeit maximal zweimal wenden.

- Für den Wildkräutersalat beim Spaziergang am Wegesrand Löwenzahn, Spitzwegerich, Schafgarbe, Vogelmiere und Giersch, sowie ein paar Löwenzahn- und Gänseblümchenblüten sammeln. Waschen, sehr grob hacken und mit einer sanften Vinaigrette anmachen.
Grüße! :cap:
Ron


"Wenn der Mensch so viel Vernunft hätte wie Verstand, wäre vieles einfacher." (Linus Pauling)
angelbaron
Mai 2017 07 20:35

gegrillte Kräuterforelle mit Wildkräutersalat

Beitrag von angelbaron

Lecker Ron. :cap:
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asphaltsau1
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Mein Kayak: Die Zeile hat zu wenig Zeichen!
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Mai 2017 09 20:25

gegrillte Kräuterforelle mit Wildkräutersalat

Beitrag von asphaltsau1

Sieht gut aus, wie immer! :daumen:

Nur, hast du nicht mal zur Abwechslung auch einen hellen Teller? :zwink:
Team Mefonieten

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2x Wilderness Tarpon 120 ; Hobie Revolution 13

Gruß Markus

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vatas-sohn
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Mai 2017 10 05:56

gegrillte Kräuterforelle mit Wildkräutersalat

Beitrag von vatas-sohn

asphaltsau1 hat geschrieben: 9. Mai 2017, 20:25 Sieht gut aus, wie immer! :daumen:

Nur, hast du nicht mal zur Abwechslung auch einen hellen Teller? :zwink:
Leider nein! :ot: Ich werde aber mal für die Bilder ein paar Verschiedene anschaffen.... :muah:
Grüße! :cap:
Ron


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gkrolzig
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gegrillte Kräuterforelle mit Wildkräutersalat

Beitrag von gkrolzig

vatas-sohn hat geschrieben: 7. Mai 2017, 19:40 :moin:

Heute gab es Forelle, gefüllt mit Kräutern vom Grill mit Wildkräutersalat und geröstetem Brot! Sehr lecker! :daumen:

DSC_0002.JPG

Die Zubereitung ist denkbar einfach:

- Forellen wie gewohnt zubereiten, salzen und mit Kräutern (Zitronenthymian, Rosmarien, Oregano) füllen und zwei kleine Stückchen Butter mit in den Bauch geben. Dann ab auf den Grill und nach Möglichkeit maximal zweimal wenden.

- Für den Wildkräutersalat beim Spaziergang am Wegesrand Löwenzahn, Spitzwegerich, Schafgarbe, Vogelmiere und Giersch, sowie ein paar Löwenzahn- und Gänseblümchenblüten sammeln. Waschen, sehr grob hacken und mit einer sanften Vinaigrette anmachen.
...das nenn ich ma ganz locker volle Pulle ausse Natur ernährt. Respekt!!
Du kenns abba auch Sachen, Vogelschmiere und Spritzwech.....
Herzliche Grüße, Gerd K aus H
Team KGN
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