süßer Dillsenf
Verfasst: 18. Feb 2013, 16:21
Hier mal mein süßer Dillsenf...
Mittelscharfen oder Scharfen Senf (Ne halbe Tube)
Rum (kurzes Glas^^)
Dillspitzen (max. nen kleinen Teelöffel voll)
Honig ( 3 Fache vom Senf)
Senf, nen Schuß Rum und nen klatscher Honig verrühren bis die für den eigenen Geschmack passende süße/schärfe erreicht ist. Die Konsistenz muss dan so ca. wie zu dicker Kleister sein. Als letztes noch etwas Dill rein und über Nacht stehen lassen. Nicht zu viel Dill da der Trockene erst nach einer gewissen Zeit den Geschmack abgibt. Geht auch ohne Dill.
Schmeckt sehr gut zu Salmonieden oder Käsebrot.
Da ich das Rezept nur nach Gefühl und meinem eigenen Geschmack mixe muss jeder mal gucken ob für ihn die Richtwerte oben passen.
Gruß
Mirco
Mittelscharfen oder Scharfen Senf (Ne halbe Tube)
Rum (kurzes Glas^^)
Dillspitzen (max. nen kleinen Teelöffel voll)
Honig ( 3 Fache vom Senf)
Senf, nen Schuß Rum und nen klatscher Honig verrühren bis die für den eigenen Geschmack passende süße/schärfe erreicht ist. Die Konsistenz muss dan so ca. wie zu dicker Kleister sein. Als letztes noch etwas Dill rein und über Nacht stehen lassen. Nicht zu viel Dill da der Trockene erst nach einer gewissen Zeit den Geschmack abgibt. Geht auch ohne Dill.
Schmeckt sehr gut zu Salmonieden oder Käsebrot.
Da ich das Rezept nur nach Gefühl und meinem eigenen Geschmack mixe muss jeder mal gucken ob für ihn die Richtwerte oben passen.
Gruß
Mirco